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重庆胡和记面庄

四川 - 达州 |餐饮/娱乐/休闲 |股份制企业 |500-1000人 |注资1000 万元
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2020-11-28
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工商信息
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公司简介
巴蜀早年一些汉子、婆娘将五丁六酱、炭炉碗筷、面条青菜收拢,置于肩上,敲着竹梆,用那祖辈沿袭下来的独特叫卖声,沿街走巷地吆喝,大人小孩听此声音犹如麻辣鲜香烫透全身,定得来上一碗,方才心满意足,这就是无法追溯到底有好几百年历史的巴渝名吃 担担面 ,和记面庄经营者胡先生其老祖宗早在上个世纪初,靠一碗 和记面 打天下,蜚闻于巴蜀,民间流行儿歌颂 和记面、炒米糖开水、卤鸡蛋 ,但其老祖宗由于受时代的局限,经营上传统单一,精湛技术无法延续,终因随战乱而消失。 如今的和记面庄通过胡先生近二十年对巴渝传统面食的研究整理,在技术上,将各类小面、肉面的调料进行了合理的配制配兑,把巴渝风味发挥得淋漓尽致,形成了独具特色的巴渝美食;在生产方面,从而确保风味的一致和质量的稳定性,成功的实现了调料的标准化,并建立了先进的调料生产线,生产基地已通过的国家QS认证;在经营上,胡先生与众多饮食经营专家相互探讨学习,采用加盟连锁进行推广,并深受消费者的青睐,吸引了众多面食投资者,纷纷要求加盟合作,目前已经成功开了数百家加盟店,并在四川省、广东省、湖北十堰、河南南阳等建立了分公司办事处
招聘职位
1年以上经验|大专学历
面议
达州
2020-11-28
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