炉灶厨师

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
岗位职责： 1、 在厨师长人领导下，烹饪各种菜式，特别是：本帮菜、川湘菜、粤菜，并保证出品质量；
2、 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量；
3、负责制作当天所需半成品配制和补充各种调料；
3、按厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
任职资格： 1、 三年以上酒店中餐厨房的后厨工作；
2、 有责任心、吃苦耐劳；
3、 熟悉各种菜肴烹饪方法和制作过程。
4、 具备吃苦耐劳的精神和良好的沟通能力。