中餐研发厨师

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
任职资格1.
高中及以上学历，烹饪或相关专业，高级或以上厨师2.
三年以上大型中餐或连锁餐厅厨师工作经验；
3.
掌握食品烹饪技术，熟悉食品原辅料特性，以及相应的法律法规；
对汤品、卤味小吃类产品有一定的经验4.
具备专业、充足的技术知识以及技术能力，掌握国际上行业内的技术发展状况，结合公司产品做出研发与使用情况;具备较强的产品研发能力；
5.
具有高度的工作热情，热爱餐饮行业，喜欢研究和制作产品；
6.
熟悉及掌握中餐厅各类食材原料的特性及搭配，能够独立开发新产品，并制定标准作业指导书。
7.
熟悉产品制作的相关设备的使用与维护,熟悉相关材料特性,进行产品研发成本效果分析；
8.
具有较强的产品分析、产品创新、品鉴能力，喜欢尝试新口味，有创新思维；
9.
敏锐的市场洞察能力，良好的团队协作能力，责任心强，工作踏实。
10.
能简单运用WORD/EXCEL/PPT等办公软件