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厨师

¥8000-10000 /月
上海-上海 | 2年以上经验 | 高中学历
2020-12-24 更新 被浏览:
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联系方式
李梅花 人事部
最近在线时间:2020-12-24 22:12
电话:1361****7624 显示号码
地址:上海市闵行区纪宏路157号 查看上班路线
职位描述
到岗时间:1个月之内 年龄要求:35岁以下 婚况要求:未婚
招聘: 中餐研发厨师 1 名;
西餐研发厨师 1 名;
日餐研发厨师 1 名1、负责新菜品的研发、对研发出的菜品要有详细的制作方法、制作说明并且严格记录研发程序从而达到菜品从实质上有不断的改进。
2、负责菜肴与食品的烹调制作工作,监督菜品质量。
3、制定新菜品的成本核算工作。
4、负责对员工进行技术培训,提高员工的烹调技术。
5、监督执行质量标准,严格执行各项卫生制度与安全标准。
6、不断提出改进食品采购方法的建议,负责收集、修改、创新各种菜谱。
任职要求: 1、多年烹饪经验,,基本功扎实,专有在大型中餐饭店工作的经验。
2、能熟练掌握厨房一切事物。
3、良好的沟通协调能力。
4、具有较强的菜品创新能力。
5、能认同并力行本公司企业理念,有很好的个人素质。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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  • 餐饮/娱乐/休闲
  • 民营企业
  • 500-1000人
  • 860万
生产速冻食品[速冻其他食品(速冻肉制品、速冻其他类制品)]、肉制品(腌腊肉制品)、调味料(液体、半固态),加工蔬菜(不涉及许可项目),糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼),社会盒饭(冷藏;包括盒饭、饭团、粥、汤;最大供应量18万人份/天);可经流通领域销售(需取得营业执照的餐饮服务提供者,在取得营业执照后方可从事餐饮服务经营活动),方便食品(其他方便食品),销售自产产品。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】
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李梅花
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