厨师长

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张书魁人事部

最近在线时间：2020-11-24 08:11

电话：021 ****3022 显示号码

地址：上海市金山区枫泾镇环东一路65弄9号（兴腾经济小区）查看上班路线

职位描述

到岗时间：1个月之内年龄要求：35岁以下婚况要求：未婚
１、负责厨房的组织领导与业务管理工作；
２、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作３、负责指挥烹调工作。
制定菜单，对菜点质量现场把关指导。
４、准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，每天审核请购单。
５、负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把好原料的进货验收关。
从事餐饮厨房管理3年以上熟悉厨房的各个环节工作特点

求职提醒：求职过程请勿缴纳费用，谨防诈骗！若信息不实请举报。

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服务员

2年以上经验|大专学历

3000-4500元/月

重庆 - 重庆

2020-11-24
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许可项目：食品经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：餐饮管理；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；社会经济咨询服务；食用农产品批发；食用农产品零售；体育用品及器材批发；体育用品及器材零售；化妆品批发；化妆品零售；工艺美术品及收藏品批发（象牙及其制品除外）；工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；珠宝首饰批发；珠宝首饰零售；针纺织品销售；日用百货销售；礼品花卉销售；塑料制品销售；钟表销售；眼镜销售（不含隐形眼镜）；卫生洁具销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）

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