杨浦区中餐厨师

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
职位描述： 1、负责餐厅所有菜品的生产制作；
2、保障菜品的安全、美观、讲究营养搭配；
3、做好菜品的成本核算和控制工作；
4、制定菜品的规格和制作标准，参与新菜品的研发及促销活动；
5、合理调剂厨房物料，减少积压；
6、注意厨房设备的维护保养。
岗位要求： 1、吃苦耐劳，有责任心 2、学习能力强，有上进心 3、了解食材，懂得基础健康营养学 4、熟知食材存储及成本管控 5、熟悉后厨设备的使用和操作规程 6、具有菜品创新能力 备注：包吃不包住，家住杨浦区新江湾城附近优先考。