到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
厨师岗位职责:1、负责厨房的运作2、执行上级主管下达的各项工作任务3、负责制定厨房的各种工作计划4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任5、负责厨房、餐厅巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力6、管理食品原料及成品,使所有食品始终符合食谱规定的数量或分量,合理地控制成本任职资格:1、年龄50岁以下,身体健康、精力充沛,有大中型餐饮企业厨师长工作经验者优先2、具有较强的责任心,勇于开拓和创新3、拥有较高的烹饪技术,熟悉食品材料的规格、质量、一般进货价;
擅长家常菜4、了解成本控制管理、食品营养学及厨房设备操作5、能够自觉遵守公司规章制度,履行岗位职责,完成岗位工作内容一经录用待遇从优。
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