到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
岗位要求:
1、中专以上学历,年龄在35岁以上—55岁以下,有5年以上厨房管理经验;
2、持有效相关专业的厨师证及健康证;
3、掌握对食品的烹饪方法、程序、操作规程等;
4、有单位、餐厅主厨及制作精细者优先;
5、有大酒楼厨师、会做接待餐优先;
5、工作待遇面议。
工作职责:
1、负责安排及监督帮厨及厨工的日常工作;
2、负责编写每周食谱及伙食的调配;
3、负责食堂就餐的炒菜工作,及宴会炒菜任务;
4、负责协助饭堂负责人验收所到的食品原料的质量与数量;
5、负责每天领导饭堂全体人员按标准搞好各区域清洁工作;
6、负责掌握当天菜的份量,菜不够时能及时补菜并保证不断餐;
7、负责控制成本,减少浪费。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。