到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
1.
男,20- -45岁,身体健康,有餐饮业或工厂饭堂大厨工作经验,会精制湘菜、川菜优先。
2.
能吃苦耐劳,服从管理,有良好的卫生及服务意识,持有健康证。
要求:1)、烹饪经验丰富, 服从管理。
2)、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。
3)、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。
4)、每天按照人事助理拟定的菜单烹制,保证员工能按时开饭。
5)、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程。
6)、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。
7)、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
1032 9673-71|************* 748)、协助人事助理做好食堂工作,参与每周菜谱的制定。
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