到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作;
2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房本档口的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格: 1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上相关工作工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、年龄35岁以下,有铁板烧烹饪工作经验,身体健康。
薪资待遇: 1、工资:5000元/月,包吃住 2、月休4天工作时间9:00-14:00 16:00-20:00 工作地点:(可根据自己选择哪个工作点) 1、深圳市 罗湖区 南湖街道 春风路4001号新都酒店1楼西 2、广东省深圳市龙岗区坂田创意产业元Y2栋(雅园路南) 3、深圳市龙岗区布吉布沙路219号微信食品大厦一楼
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