到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
1、负责食堂食材的采购定制菜谱,保证食材新鲜及品质,厉行节约、杜绝浪费, 千方百计降低伙食成本 ;
2、每日做好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食品的数量和质量,并定期与食堂管理员核对;
3、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、 味俱佳;
4、按规操作 ,注意安全,防止工伤、火灾事故;
5、负责中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生, 不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。
保证员工按时就餐并给员工打好饭菜;
6、打饭时认真收取应收的餐卡,严防漏收、错收,同时做好就餐人员的统计工作;
7、负责餐具消毒,每天消毒一次;
8、负责搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁, 炊具放置有序;
9、爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报;
10、负责员工宿舍公共区域的卫生打扫。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。