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音乐餐吧厨师

¥5000-8000 /月
广东-深圳 | 不限经验 | 高中学历
2020-12-26 更新 被浏览:
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联系方式
宋秀鑫 人事部
最近在线时间:2020-12-26 03:12
电话:1501****5521 显示号码
地址:深圳市龙岗区布吉街道木棉湾社区龙岗大道2238号1-3楼 查看上班路线
职位描述
到岗时间:1个月之内 年龄要求:35岁以下 婚况要求:未婚
岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:1、年龄三十岁以上,学历不限,身体健康、精力充沛,三年以上星级酒店厨师长工作经验优先;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:工作时间:18:00-02:30 (月休4天,可调休)
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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一般经营项目是:医疗技术专业领域内的技术开发、技术咨询、技术转让、技术服务;企业管理及管理咨询;健康管理咨询;医疗行业计算机软硬件的技术开发;医药相关产业产品及健康相关产业产品的技术开发、技术咨询、成果转让;经营进出口业务;国内贸易;企业自有知识产权的管理及咨询、财务咨询;企业品牌管理、策划;展览展示策划;会议服务;从事广告业务;基础软件服务;医疗信息管理系统软件开发;投资建设医院;计算机软、硬件及辅助设备、文具用品、服装、工艺美术品(象牙及其制品除外)的销售;物业管理;房屋租赁;进口服装、进口化妆品的销售。(法律、行政法规、国务院决定禁止的项目除外,限制的项目须取得许可后方可经营),许可经营项目是:养老、健康产业项目投资、策划、服务;医学美容整形;美容外科;美容皮肤科;美容中医科;美容牙科;美容健康护理及产后康复护理;医疗器械、设备的租赁(不含融资租赁);医疗器械销售。
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