到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
岗位职责:包括并不限于:
1、负责主、副食原材料的申领、质量检查、验收,对剩余原材料、半成品、成品储存和管理。
2、制定每周食谱并严格执行各项安全操作加工烹调食品菜肴。
3、负责加工程序的质量管理、价格制定和成本控制。
4、负责厨具、设施设备清洁和维护保养,检查督导食品卫生、环境卫生、安全消防、防盗工作。
5、完成领导交办的其他工作。
任职要求:
1、身体健康,无传染病,无不良嗜好。
2、有二级以上厨师证,具有较高的烹饪技术,具有英语简单日常对话能力。
3、熟悉食品材料的产地、规格、质量及一般采购流程,有五年以上的员工食堂工作经验。
对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定基础。
4、有海外项目食堂工作经验者优先考虑,能够接受长期驻外。
5、具有良好的服务意识和沟通协调能力、团队合作精神,爱岗敬业,工作细致,责任感强。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。