到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
工作职责
1、 服从后勤组长、行政部主管的领导,严格遵守操作程序;
2、 经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做,现炒现卖;
3、 炒菜过程中,随时保持灶台干净卫生,应及时将灶台、地面、炊具清洗干净,保持区域环境卫生;
4、 烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求;
5、 菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜;
6、在操作中注意对水、电、气及调味品,花生油等原料的节约;
7、 按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具,负责碗筷监督及厨房设备的检修工作;
8、 积极参加专业培训,钻研业务技术,不断提高专业技术水平;
9、 严格遵守饮食卫生要求,主副食洗净,做到三餐消毒,生熟用具分开;
10、 虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施;
11、 完成领导临时交办的其他任务。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。