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食堂厨师

¥8000-10000 /月
江苏-扬州 | 2年以上经验 | 大专学历
2020-12-27 更新 被浏览:
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联系方式
郑平 人事部
最近在线时间:2020-12-27 11:12
电话:0514****9018 显示号码
地址:扬州市蜀冈—瘦西湖风景名胜区扬州市长春路1号8 查看上班路线
职位描述
到岗时间:1个月之内 年龄要求:35岁以下 婚况要求:未婚
岗位职责:1、做好对所管辖食堂员工的日常工作安排及管理(包括安全管理);
2、菜谱的制定及每日所需原材料的订货,对每日进货的质量进行查验;
3、对成本进行把控,保证收支平衡。
做好月中及月末的盘点工作;
4、做好员工培训,提升下属能力,培养骨干人才;
5、每日菜品的制作,对出品质量进行把控;
6、对需要维修的厨具设备报单及跟进;
7、做好对下属员工的季度考评及其他相关的考评和检查。
任职资格:1、身体健康,有良好的卫生习惯,持有厨师资格证,热爱厨师职业;
2、具有强烈的责任心,有较强的服务意识及团队合作意识;
3、能科学制定菜品、把控成本、合理调配食堂人员;
4、五年以上厨师工作经验,具备能胜任主厨的专业技能;
5、拥有三年以上星级酒店主厨工作经历,具有厨师资格高级职称者优先录用。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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  • 餐饮/娱乐/休闲
  • 民营企业
  • 500-1000人
  • 100000万
旅游项目投资、建设、开发、运营,旅游信息咨询;会议及展览服务;旅游纪念品设计、制作、经营;房地产投资、开发、销售;房屋租赁,建筑工程、景观工程、雕塑工程、园林绿化工程设计、施工;文化艺术交流活动策划;舞美设计、摄影服务;设计、制作、代理、发布国内各类广告;物业服务、公园管理、停车场管理服务、展览展示服务;建筑材料、日用百货、工艺美术品、花卉苗木、装饰材料、水暖器材、电工器材、家具、建筑材料、五金机电销售;自营和代理各类商品及技术的进出口业务(国家限定企业经营或禁止进出口的商品及技术除外)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)许可项目:餐饮服务;食品经营;食品经营(销售预包装食品);食品互联网销售;食品互联网销售(销售预包装食品);体育场地设施经营(不含高危险性体育运动);高危险性体育运动(游泳);营业性演出;演出场所经营;演出经纪;歌舞娱乐活动;住宿服务;烟草制品零售;酒类经营;农作物种子经营;食品生产;粮食加工食品生产;动物饲养;宠物饲养(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)一般项目:餐饮管理;游艺及娱乐用品销售;休闲娱乐用品设备出租;文化娱乐经纪人服务;公园、景区小型设施娱乐活动;娱乐性展览;组织文化艺术交流活动;租借道具活动;海滩浴场更衣及租借用品服务;玩具、动漫及游艺用品销售;服务消费机器人销售;游艺用品及室内游艺器材销售;玩具销售;智能无人飞行器销售;商业综合体管理服务;游乐园服务;体育场地设施工程施工;体育用品设备出租;体育竞赛组织;票务代理服务;礼仪服务;其他文化艺术经纪代理;数字内容制作服务(不含出版发行);单用途商业预付卡代理销售;酒店管理;个人卫生用品销售;农副产品销售;农业生产资料的购买、使用;农业机械服务;农业专业及辅助性活动;农业园艺服务;农业生产托管服务;智能农业管理;与农业生产经营有关的技术、信息、设施建设运营等服务;农业机械租赁;农业科学研究和试验发展;农村民间工艺及制品、休闲农业和乡村旅游资源的开发经营;水生植物种植;农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务;农作物栽培服务;农作物收割服务;农作物秸秆处理及加工利用服务;灌溉服务;肥料销售;园区管理服务;集贸市场管理服务;规划设计管理;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;土壤污染治理与修复服务;休闲观光活动;动物园管理服务;宠物服务(不含动物诊疗)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
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