食堂厨师

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
岗位职责：1.
负责食堂员工用餐、包厢用餐；
2.
根据员工餐厅菜单及时做好各类原料、调味品、烹饪的准备工作，及时整理冰箱内食品原料，做到有序加工；
3.
熟练掌握各种菜品的基本烹饪技术，色、香、味符合质量标准；
4.
在菜品烹饪过程中，严格按照卫生操作规程，保证食品卫生、健康；
5.
能够保证员工按时用餐；
6.
负责做好各项工具、用具的清洁卫生工作；
7.
注意合理使用并保管好原材料，做到厉行节约，减少浪费，防止变质；
8.
注意节约使用水、电、燃料等能源；
9.
做好防火、防盗、防食物中毒工作；
10、发挥工作主动性与积极性，与其他同事团结协作，完成上级交办的其他任务。
岗位要求：1.
男女不限、35-50周岁，初中及以上学历；
2.
5年以上烹饪工作经历，有酒店、企事业单位员工餐工作经验者优先考虑；
3.
持有厨师资格证优先；
4.
身体状态良好，需有健康证；
为人态度和善，有良好的服务意识。