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厨师长

¥6000-8000 /月
江苏-常州 | 2年以上经验 | 大专学历
2020-12-27 更新 被浏览:
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联系方式
马军 人事部
最近在线时间:2020-12-27 12:12
电话:0519****9913 显示号码
地址:溧阳市昆仑街道泓口路218号C幢410室(江苏中关村科技产业园内) 查看上班路线
职位描述
到岗时间:1个月之内 年龄要求:35岁以下 婚况要求:未婚
工作地点:常州溧阳任职条件:1、有多年食堂或者酒店厨房管理经验;
2、熟悉厨房原材料成本核算及菜品毛利核算;
3、能单独制作多种员工餐及招待餐菜品;
岗位职责:1、负责食堂日常管理工作;
2、监督食堂员工操作流程,发现问题及时纠正,确保饮食质量;
3、制定每周菜谱,加强成本核算,降低成本;
4、负责食堂所有设备,用具管理,做好日常维护,保证正常工作;
5、负责食堂人员绩效考核,做好食品安全及食堂卫生工作;
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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