厨师

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
1、 检查食品质量，减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费损坏。
2、 协助主厨带领员工完成开餐，备餐的各项工作任务。
3、 监督属下严格按照程序操作，保证出品质量。
4、 按照菜式的投料标准和烹制方法制作菜肴。
5、 检查落实当日的制作，保证菜式搭配切拼的标准。
6、 清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，减少浪费。
7、 按照操作规程使用各种设备的管理，合理使用，经常进行消毒，清洁和保养。
8、 严格遵守卫生制度，保证食品安全。
9、 关心并帮助员工做好上下级沟通。
10、在餐前检查所有的食品的出品。
11、完成上级指派的其他任务。
任职要求：教育水平：烹饪专业毕业和受过厨房管理培训。
知识背景：熟悉厨房工作并具备一定的经验。
技能技巧：具备一定的专业水平。
工作经验：2年以上中餐厨师工作经验及，精通中餐烹饪知识，掌握中餐制作技法。
其他要求：对工作有工作责任心、认真负责，有高尚的职业道德。