厨师/厨师长

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
制订厨房的各种工作计划；
2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。
3、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对园区客户不同的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足其需要。
4、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。
5、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关指导；
6、准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，每天审核请购单。
要求：有多年中餐或快餐厨师或厨师长职位就业经历，年龄28-45岁，有效健康证原件福利待遇：1、薪资构成：资深厨师长7000-10000基本工资 高额绩效奖金 其它2、享有带薪年假（年满一年享受5天，、婚假、病假、丧假等假期3、健康证报销4、高温补贴5、另外我们还能为您提供良好的晋升机会和发展空间，确保您有明确的职业生涯规划，您将有机会从厨师长→督导---行政总厨→公司更高职位职能类别：行政主厨/厨师长