到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
岗位职责: 1.
负责厨房的组织管理,监督和协调工作;
2.
负责制订厨房的各种工作计划;
3.
对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4.
合理安排各岗位的人员配置;
5.
妥善处理客人对出品的投诉;
6.
完成上级布置的其它工作。
任职资格: 1.
年龄20岁以上,身体健康,精力充沛,三年以上日料厨师工作经验;
2.
具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3.
拥有较高的烹饪技术,了解食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4.
对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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