日料厨师

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
一、任职资格： 1、高中以上学历，具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
有较强的抗压能力和上进心，对新零售与浓厚兴趣，对自主经营生意有自己的见解；
2、了解并认同永辉集团的企业文化；
3、身体健康、精力充沛，具有创业精神。
（1）波龙工坊：具有海鲜（龙虾、帝王蟹、面包蟹、生蚝、鲍鱼、贝类）等从业经验或者酒楼从业经验；
（2）盒牛工坊：具有牛排、羊排等铁板烧和煎炸从业经验优先；
（3）生活果坊：具有连锁经营蔬果行业经历优先；
（4）沙拉工坊：具有果蔬沙拉食品、连锁披萨餐饮等连锁餐饮从业经验优先；
（5）麦子工坊：具有连锁面包、蛋糕等从业经验为佳；
（6）烤物工坊：具有大型烧烤大排档或者连锁烤肉类餐饮店从业经验优先。
（7）鲑鱼工坊：具有三文鱼、刺身、鱼头烧烤等从业履历优先。
二、岗位职责： 1、负责处理所在厨坊现场日常工作运营；
2、严格执行餐厅标准，负责现场卫生清理，设备维护保证其正常使用；
3、及时处理线上线下订单和解决现场发生的问题，提高客户满意度；
4、工坊合伙人身份学习超级物种生意经营的关键知识： （1）商品管理，包括商品陈列、订货、库存、现场营运标准等；
（2）人员管理，包括团队建设、培训、排班、用工结构、考勤等；
（3）设备管理，包括易耗品、货架、水电等销售相关应用到的门店设备；
（4）如何做生意，包括营销、控损耗、提升人效、数据化报表应用，财务分析等。
三、薪酬福利 薪资4000-6000，五险一金、月休6天，带薪年假，系统培训。