厨师长

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
一、岗位职责： 1、服从管理，具有创新精神；
2、负责餐厅所有菜品出品；
3、熟悉厨房、餐厅环境卫生和服务知识；
4、熟悉食品安全法，了解食品营养知识；
5、有成本观念，懂得成本控制专业知识等相关财务制度；
6、统筹厨房后方菜品、成本控制，统筹做好后厨的管理；
7、管理后厨人员，负责人员的安排、分配、管理；
8、负责完成上级交予的其他临时性工作。
二、岗位要求： 1、厨师长岗位2年以上工作经验，相关管理岗位3年以上工作经验；
2、具有购物中心餐饮行业者优先考虑；
3、熟悉各种菜系烹饪方式，烹饪技术熟练；
4、身体健康，需持健康证上岗；
5、责任心强，具有良好的团队合作精神；
6、有主掌后厨的统筹能力、管理能力；
7、应变能力良好，能够独挡一面，能处理各种紧急情况及客户纠纷。
三、薪资待遇： 1、公司统一提供工作餐；
2、入职即享有公司为其办理的平安保险，转正后办理社保；
3、底薪 绩效：6000元-8000元。
4、工作地点：厦门市、泉州市、漳州市。
在本公司，您将获得： 1、完善的管理系统培训 2、管理、沟通、领导能力的专业课程 3、连锁企业的工作经验,终生受益的工作 4、有竞争力的薪酬和福利 5、广阔的发展空间 6、稳健的职业成长道路 更多详情，请浏览厦门人才网（www.
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