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西厨冷热菜厨师

¥4000-4800 /月
福建-厦门 | 2年以上经验 | 大专学历
2020-12-27 更新 被浏览:
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联系方式
黄礼明 人事部
最近在线时间:2020-11-23 22:11
电话:0592****1278 显示号码
地址:厦门市思明区吕岭路1997号 查看上班路线
职位描述
到岗时间:1个月之内 年龄要求:35岁以下 婚况要求:未婚
岗位职责 1.
各类西厨冷热菜的烹饪制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品质量。
2.
严格遵守每项工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.
负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时保持冰柜、烤箱等的清洁卫生。
4.
检查每日餐后的原材料消耗,及时申购、补充。
岗位要求 1.
熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
2.
1年以上同星级同岗位工作经验 3.
能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
4.
工作有责任心,做事认真负责。
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cn)
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