日料厨师长

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
岗位职责：1.
负责厨房运作及行政事务；
2.
负责制定厨房的工作流程及计划；
3.
对厨房的出品质量和食品成本；
4.
负责对下属员工的督导，检查各岗位员工的操作规范，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
5.
负责食品原料的管理，合理控制食品成本；
6.
负责处理客人对出品的投诉；
7.
保持对员工队伍的培训。
任职要求：1.
日料从业经历6年以上，厨房管理经验2年以上；
2.
有连锁品牌工作经历及项目经验；
3.
有一定的产品创新能力，沟通能力，统筹安排能力，培训能力及产品标准化；
4.
品行端正，身体健康，无不良嗜好；
5.
开放思维，能够接受新鲜事物，工作思路以市场为导向。
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