到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
岗位职责
1、根据食谱准备当天使用的调料和佐料,负责厨房的配菜、切菜、烹饪工作;
2、定期听取员工的意见,及时的调整饭菜口味,改善烹饪方法;
3、定期清理冰箱、检查设备的用具运转情况;
4、协调处理厨房的工作及行政事务;
5、检查厨房所属的各岗位员工的操作规范;
6、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
7、保持对厨房范围的巡视,对其他两合作伙伴进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助同伴提高工作能力;
8、配合库房管理员对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
任职资格
1、年龄三十岁以上,50岁以下,身体健康,持健康证;
精力充沛,有相关工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。