冷厨房厨师

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
一、岗位职责： 1.
各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。
2.
严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本。
3.
负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.
检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。
5.
配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。
二、岗位要求： 1.
为人正直，有责任心。
2.
有员工厨房工作经验者优先。
3.
身体健康，能吃苦耐劳。