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厨师长

¥5000-7000 /月
福建-厦门 | 2年以上经验 | 大专学历
2020-12-28 更新 被浏览:
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联系方式
黄彬彬 人事部
最近在线时间:2020-12-28 00:12
电话:1598****6755 显示号码
地址:厦门市思明区湖滨东路297号1706室 查看上班路线
职位描述
到岗时间:1个月之内 年龄要求:35岁以下 婚况要求:未婚
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务,制订厨房的各种工作计划;
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力。
任职要求: 1、有3年以上西餐总、副厨经验;
2、对连锁餐厅及中央厨房的管理有独特的见解;
3、能够关注菜品变化,迎导市场需求,对自有产品和竞争对手产品进行分析并改良;
4、具备较强的独立开发创新能力、沟通、学习、组织协调能力;
5、熟悉厨房各岗位的工作流程和操作标准,具有各岗位操作流程的指导能力;
6、定期实施和开展厨师长技术培训对厨师长技术水平进行考核、评估;
7、诚信正直、乐观积极,责任感强,具有高度的敬业精神。
8、认同企业文化,有良好的职业操守,严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度。
薪资待遇:面议 其他福利: 1、签订劳动合同,可缴纳医社保;
2、奖金评核,业绩提成;
3、包工作餐、住房补贴、每月员工聚餐。
工作地点:七星乐都汇旁(七星西路福达里9号101店面)
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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对第一产业、第二产业、第三产业的投资(法律、法规另有规定除外);其他未列明预包装食品批发(不含冷藏冷冻食品);企业总部管理;商务信息咨询;企业管理咨询;其他未列明的专业咨询服务(不含需经许可审批的项目);其他未列明商务服务业(不含需经许可审批的项目);市场管理;会议及展览服务;经营各类商品和技术的进出口(不另附进出口商品目录),但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外;其他未列明批发业(不含需经许可审批的经营项目);果品批发;贸易代理;其他贸易经纪与代理;果品零售。
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