到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
岗位职责:
1、负责厨房出品的工作策划与具体实施完成;
2、做好食品原材料的验收工作以及开餐前的一切准备工作;
3、根据季节的变化,协助行政总厨一起研究出季、月等特餐菜单;
4、按卫生岗位责任制做好本岗和公共辖区的清洁卫生、食品安全工作;
岗位要求:
1、4年及以上厨师工作经验,有酒店工作经验优先,有厨师上岗证;
2、熟悉中餐各种烹饪知识;
3、掌握中餐烹饪技能,独立完成菜品烹饪能力。
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