冷餐厨师主管

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李晨宇人事部

最近在线时间：2020-11-23 23:11

电话：0597****8888 显示号码

地址：福建省龙岩市新罗区曹溪街道双龙路1号B2号楼查看上班路线

职位描述

到岗时间：1个月之内年龄要求：35岁以下婚况要求：未婚
1.
拟订本组工作工作计划，督促员工实施。
2.
提出控制毛利率的实施细则，确定原料配比方案，拟定新菜品和时令菜品推出方案。
3.
分派员工工作，组织制作各种冷菜。
4.
计划并安排领用当日各种原料和调料，严把原料质量关。
5.
严把冷菜质量关，负责本组员工业务考评，根据员工特点进行岗上培训和业务指导。
6.
负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。

求职提醒：求职过程请勿缴纳费用，谨防诈骗！若信息不实请举报。

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