中/西厨房厨师

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
负责保持厨房工作区域物品的摆放整齐及卫生清洁。
全面了解所有的菜单和食谱，包括原材料，烹享饪方法，预备程序和出菜摆盘的要求。
在备餐前根据食品质量标准和需求,对易腐败食物和仓库存货进行检查。
在适宜的条件储存食物。
掌握标准的备餐知识，刀工技能以及食物原料的种类并能正确操作。
通过正确的处理和储存方法控制食物的腐败和浪费。
根据食品卫生原理和酒店规定的卫生标准安排和保持冰箱，储存室和工作区域的卫生，清洁和整齐。