厨师

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
1、保质保量完成菜品的制作加工；
遵守厨房日常管理制度，工作中服从上级的安排，协助做好后厨其他工作。
2、对原材料的初加工，预制，改刀全面品质负责。
负责生、熟馅料制作、原料腌制。
按照菜品指导作业书要求进行生产操作，保证菜品品质。
3、自己制作的菜品必须进行品尝，接受并改进上级关于菜品的意见。
并改进菜品缺陷，确保菜品色香味型达到要求。
4、工作过程节约使用能源。
原材料使用物尽其用，杜绝浪费。
5、工作过程中保持工作区域卫生，随做随清。
收档时，做好原材料收捡，设备和工具清洁整齐归位 ，场所干净卫生，能源安全关闭。
6、完成上级临时交给的其他任务。
（此岗位工作地点在全国高速路服务区）