厨师长/行政总厨

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
工作内容：培训厨房员工掌握必须的烹饪技能，并根据员工个人优势与工作岗位制定相应的工作内容和工作责任。
设定厨房守则（如卫生标准，食品储藏规范，厨具保存规范，员工个人卫生标准，烹饪要求等）对厨房工作和员工进行日常监督以保证菜品质量开发季节性自助菜单和食谱，并按照客户个人要求完成私人派对的餐食设计积极使用新原料和新食谱进行菜单和菜品的创新根据顾客反馈调整菜单和食谱监管食物储存情况，控制预算并及时向公司管理层与股东提供反馈监督厨房管理标准的执行情况保证餐厅在食品健康卫生条例和政府要求标准下运营为顾客提供免费烹饪课程的教学要求：身体健康，擅长西式简餐的制作，或者甜品烘培的制作。
上班时间：9：30-6：30 11：00-8：00 倒班地点：渝北区新南路160号龙湖晶郦馆一楼 star art home