诚聘粤菜厨师

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
工作内容1负责处理厨房的运作及行政事务2执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示3负责制订厨房的各种工作计划4对厨房的出品质量和食品成本承担重要的责任5保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力6督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本7妥善处理客人对出品的投诉8检查厨房所属各岗位员工的操作规范职位要求1擅长粤菜，身体健康精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验2具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练3拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地规格质量一般进货价工作时间