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西餐厅厨师

¥3000-5000 /月
河北-廊坊 | 3年以上经验 | 不限学历
2020-12-28 更新 被浏览:
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联系方式
姜飞 人事部
最近在线时间:2020-11-30 16:11
电话:1800****1123 显示号码
地址:河北省廊坊市广阳区永兴路幸福城S-1号四层 查看上班路线
职位描述
到岗时间:1个月之内 年龄要求:35岁以下 婚况要求:未婚
1负责处理厨房的运作及行政事务2执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示3负责制订厨房的各种工作计划4对厨房的出品质量和食品成本承担重要的责任5保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力6督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本7妥善处理客人对出品的投诉8检查厨房所属各岗位员工的操作规范9保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高任职资格1年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验2具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练3拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地规格质量一般进货价4对成本控制管理食品营养学厨房的设备知识拥有相当的基础。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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体育健身服务;理发服务;美容服务;设计、制作、代理、发布广告;零售:酒、预包装食品、散装食品、茶叶;销售:日用品、工艺品(象牙及其制品除外)、小饰品、电子产品、鲜花、服装鞋帽、美容仪器、化妆品。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
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