厨师主管

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
参与厨房运作并侧重保持卫生标准的管理。
为员工提供培训和指导，准备并提供标准一致的食物。
保持足够的供应， 并根据智选早餐标准计划和安排早餐菜单。
遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
技能要求 · 完全代表酒店，品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力。
· 根据地方政府部门要求的，食品服务许可证或有效的健康证· 具有解决问题，判断分析、激励、组织和培训能力· 能够读写条件要求· 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分。
能够按照酒店标准准备基本的菜品。
学历· 中专以上学历或同等实践经验者经验 · 两年的商业烹饪或餐厅运营的工作经验