厨师/面点师

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崔红霞人事部

最近在线时间：2020-12-29 12:12

电话：1566****8111 显示号码

地址：山东省济南市市中区二环西路9555号查看上班路线

职位描述

到岗时间：1个月之内年龄要求：35岁以下婚况要求：未婚
岗位职责： 1、主要负责面点制作 2、帮助厨师顺菜，了解当餐预定情况，做好各项准备工作安排 3、开餐前，做好厨房设施使用情况及监督各项食材的使用情况，杜绝浪费情况 4、开餐期间，根据客情做好现场人员调配和出品节奏的控制，保证厨房工作效率和菜品供应 5、开餐期间，保证产品质量 6、每餐结束后检查卫生清洁工作，抽查食材丢弃情况，杜绝浪费任职要求：有一年以上面食制作经验，掌握炒、煎、蒸、煮、爆、炸方法

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