到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
岗位职责:1、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。
2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。
3、每天根据经营需要,按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出菜。
4、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对师生不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。
5、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术。
任职资格:25-50岁之间,身体健康,具有3年以上酒店厨师工作经验
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