到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
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岗位职责:
1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的研发和出品工作,保障出品符合食品卫生标准;
2、熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术;
3、制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善;
4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导;
5、每天要检查用料是否是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;
6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备
7、严格按《食品卫生法》操作,对顾客服务热情周到。
任职资格:
1.
能熟悉各种西餐餐饮的做法;
2.
有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;
爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。
有意者请联系:18380455307
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。