到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
主要职责:1.
前期酒店筹备开业,负责指导厨房装修、布置、物资需求采购等;
2.
运营后,全面负责厨房的管理工作;
3、带领本组人员认真执行食品卫生法,做好食堂卫生级食品的保洁工作,严防食物中毒及肠道传染病的发生。
4、每日按照食堂管理员完成食堂工作计划,增加食谱的花样。
5、按每日食谱中所规定的食物量填出库单,凭出库单领取当日所需食品。
6、负责验收食品。
7、管理好库房的物品,做好防火防盗工作,下班前关好门窗,断电、断气,消灭事故隐患。
8、检查清洗的餐具、蔬菜瓜果是否清洁。
9、检查食品加工过程是否严格按照卫生程序。
任职要求:1.
中餐主厨或厨师3年以上经验,年龄不限,男女不限;
2.
有一定管理经验,能带团队;
3.
业务能力强,工作踏实肯干,善于与人沟通合作。
待遇面议:面议上班地点:仁寿县东坡田园综合景区内酒店,提供食宿16,.
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。