到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
工作内容:1.
制作菜单及包厢菜谱,根据季节变化,不断推出创新菜及每月(周,日)的特价菜2.
具备熟练的小炒烹饪技术,包厢菜品由其负责烹饪3.
分配并监督下级的工作,为其提供良好的工作环境和氛围,检查下属厨师的仪容仪表及卫生状况,并负责厨房员工的考勤4.
监督食品质量,充分满足顾客对食品方面的需求5.
厨房准备工作和烧菜的全过程把控6.
验收货品的质量和数量,并将其发放到各档口7.
制定食材采购计划,填写食材申购单和加减单8.
使用,管理,维护整个厨房设备,下班前检查所有水,电,煤开关闭合情况,确保设备的安全9.
配合完成客户和公司领导交代的其他事项职位要求:1、年龄三十岁以上,身体健康、精力充沛,有大型团膳操作经验5年以上2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。