专业厨师

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
（一）岗位描述1、根据客户需求，烹制各类私房菜菜肴，保证菜品质量；
2、熟知私房菜特色，掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，抓好各种菜式的质量，使之色、香、味、器俱全。
3、熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖的烹饪技能及制作；
4、具备创新能力，不定期进行新菜品的研发、菜品交流、菜品知识培训，提高和传播烹饪技术；
5、严格执行卫生工作制度，保证菜品安全、卫生质量；
（二）岗位职责1、负责菜单所需物资的清单、菜肴器具的准备及私房菜过程制作；
2、负责厨房灶台、设施的清洁卫生和安全工作；
3、负责餐厅后厨团队的日常管理工作；
4、负责新式菜品的研发制作，不定期开展菜品交流、菜品知识培训。
（三）任职要求1、热爱餐饮行业，年龄55岁以下，具备会所、特色餐饮烹饪与制作经验，至少七年以上专业厨师工作经验；
2、身体健康、反应灵敏；
3、工作认真负责，服从管理，具备一定的团队管理能力。
（四）薪资福利待遇薪资结构：基本工资 奖金福利待遇：包吃住、劳保用品，不定期团建活动，年度旅游等等工作时间：9:00-21:00 （12:00-15:00三小时休息）