小川料理招募日式厨师及学徒

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
一、【工作职责】 1.
负责厨房的组织领导与业务管理工作；
2.
负责厨房的员工调配和班组间的协调工作；
3.
负责指挥出品工作，对菜点质量现场把关指导；
4.
准确掌握原料结存量，了解供应情况根据不同季节和需求制定方案；
6.
负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把好原料的进货验收关；
7.
组织厨房执行完成月、季、年度工作计划；
8.
控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费；
9.
做好每月的工作计划、材料领用以及工作总结；
二、【任职资格】 有一定的日本料理店后厨或寿司吧工作经验，有独立解决问题的能力。
三、【福利待遇】 1.
 厨师/寿司刺身师傅：月薪6000-8000左右(基本底薪 全勤 绩效奖金 团建 包吃住 年终奖 带薪年假），门店根据岗位评分标准，评定底薪；
2.
 厨师长：月薪8000左右（基本底薪 全勤 绩效奖金 团建 包吃住 年终奖 带薪年假）；
3.
 宿舍配备空调，热水器，洗衣机；
4.
 我们为每一员工提供公平，以良好的晋升空间；
5.
 精英员工享有五险及新店入股资格；