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厨师长

￥6000-8000 /月
湖北-武汉 | 2年以上经验 | 大专学历
2020-12-30 更新 被浏览： 次
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季玉明 人事部
最近在线时间：2020-12-01 22:12
电话：027 ****3777 显示号码
地址：洪山区关山街珞瑜路238号关山街办事处二楼 查看上班路线
职位描述
到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
1、在食堂经理的领导下，全面负责厨房管理工作。
2、负责制定食堂主、副食原料采购计划，与保管员一起参加原料验收，对购进的原材料质量、数量、价格认真检查验收。
3、负责食堂成本核算，做好单品成本测算，合理定价，明码标价。
4、负责加工工序和烹饪工艺过程管理，规范操作，配菜合理，确保饭菜色香味俱全。
5、负责厨房安全和卫生管理相关工作。
求职提醒：求职过程请勿缴纳费用，谨防诈骗！若信息不实请举报。
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武汉华杏餐饮管理有限公司
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