到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、负责制订厨房的各种工作计划;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、负责对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职资格: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,一年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:月休四天。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。