厨师长

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
岗位职责： 1.
负责酒店餐厅的日常工作安排。
2.
遵守餐厅卫生管理规定，确保食品安全。
3.
负责制定每天所需原料清单，制定每天菜品的价格。
4.
负责现场指挥，节约用料保证主食及菜品的质量。
5.
负责每天检查厨具、炊具及员工个人卫生。
6.
当班工作结束，检查水源、电源、气源关闭。
7.
负责维护好食堂设备及炊具，发现问题及时上报。
8.
负责定期开展部门培训，提高菜品及窗口服务质量。
9.
监督相关制度的执行情况。
任职条件： 1.
具备相应的厨房管理从业经验。
2.
身体健康，作风正派。
3.
沟通协调能力强，具备良好的团队素质。
福利：一经录用缴纳五险、免费提供一日三餐、员工宿舍、享受国家法定节假日，假日津贴，生日礼金、技能培训、外出深造、职业规划等。