到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
岗位职责:
1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合客户口味要求符合食品卫生标准;
2、熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术;
3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善;
4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导:
5、每天要检查用料是否是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;
6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备 7、严格按《食品卫生法》操作,对员工服务热情周到。
任职要求:
1、初中以上学历 ;
2、有2以上的西餐厨师实操经验;
3、能熟悉各种西餐餐饮的做法;
4、有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;
5、爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。
三、福利待遇
1.
良好的工作环境和工作氛围。
2.
购买五险:所有员工转正后,酒店为其购买五险。
3.
免费食宿:为员工提供一日三餐,员工可申请免费住宿舍
4.
8小时工作制:酒店所有岗位皆为8小时工作制,夜班补贴。
5.
生日福利:员工生日当天酒店为其赠送价值108元/牛排自助餐券、生日贺卡、每2个月举行一次员工生日会。
6.
法定节假日:酒店所有员工皆享受国家法定节假日。
10.
春节、中秋节、女职工 三•八 妇女节均有过节补助。
11.
员工住院、生育、直系亲属去世,酒店均组织慰问。
12.
带薪年假:(员工连续工作满一年后,可享有5天的带薪年假,满三年可享有8天的带薪年假)、婚假、产假。
13.
员工活动:酒店定期举办各类员工活动,如趣味运动会、员工答谢会、拓展训练、优秀员工评比、每月一次部门聚餐或出游活动。
14.
年终奖:酒店视经营情况为员工发放年终奖。
15.
培训与晋升:酒店定期举办各类知识、技能培训,为员工发展与晋升提供良好的平台。
16.
其他福利:员工一个季度发放一次劳保用品。
四、面试时间及地点
面试时间:周一至周六,上午9:00-11:30,下午13:30-17:30
面试地点:香格里大道与银云路交叉口-丽江别院行政人事部
联系电话:0888-5802125
联系人:张女士
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。