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厨师长

￥6000-8000 /月
陕西-西安 | 2年以上经验 | 本科学历
2020-12-31 更新 被浏览： 次
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黄海涛 人事部
最近在线时间：2020-12-31 23:12
电话：029 ****0599 显示号码
地址：西安曲江新区纬一街曲江6号小区1号楼11512号 查看上班路线
职位描述
到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
１、负责厨房的组织领导与业务管理工作；
２、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作 ３、负责指挥烹调工作。
制定菜单，对菜点质量现场把关指导。
４、准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，每天审核请购单。
５、负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把好原料的进货验收关
求职提醒：求职过程请勿缴纳费用，谨防诈骗！若信息不实请举报。
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西安卡乐餐饮管理有限公司
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餐饮管理；企业管理咨询；餐饮项目策划；食品加工技术咨询及转让；餐饮文化交流活动的组织策划；展览展示服务；酒店用品、厨房设备及用品、洗涤用品、日用百货的销售；礼仪服务；餐饮服务（限分支机构)；预包装食品、保健食品的销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
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黄海涛
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