到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
炒菜厨师岗位职责: 1、熟悉各种菜品的烹饪方法,熟练掌握烹饪技能 2、要由较强的工作责任心、吃苦耐劳、爱岗敬业 3、负责零点菜及一般宴会菜的烹饪制。
满足客人对食品提出的特殊烹饪要求。
例如客人对食品烹饪时间的要求,客人的口味问题 4、熟练的烹制厨房提供的季节特色菜 5、遵守酒店领取货物的规定,接受厨师长所签署的领货单,领取每 日货物。
6、负责制作当天所需食品及半成品,配置各种调料。
7、上班后,准备好露头必用的生产工具,如铁锅,铁勺,铁铲,毛巾、竹刷等用具。
任职资格: 1.
从事厨师工作3年以上经验,并从事过中餐餐饮连锁店。
2.
对各菜系有所了解,熟悉湘菜、粤菜。
3.
有自己拿手的特色菜。
4.
有责任心,工作中认真、严格。
薪资待遇: 1、底薪5000—6000 全勤奖200 绩效奖金 工龄奖 生日奖 介绍员工奖 2、月休2天。
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