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厨师

¥4500-6000 /月
天津-天津 | 2年以上经验 | 大专学历
2021-01-02 更新 被浏览:
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联系方式
印玺嘉 人事部
最近在线时间:2021-01-02 14:01
电话:1392****9257 显示号码
地址:天津市河西区友谊北路37、39号三层 查看上班路线
职位描述
到岗时间:1个月之内 年龄要求:35岁以下 婚况要求:未婚
岗位职责:1、负责公司新品(热菜、冷菜、面点)的研发、制作及推广;
2、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、价格等属性;
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房设备的使用拥有相当的知识基础;
4、负责新品菜肴规格和制作和标准的制定,参与新品试生产流程的制作及监督;
5、负责产品研发方向的确定、风格定位、配合部门负责人参与新品的测试,以及品质改进、技术优化等其他研发相关工作;
6、川菜、粤菜、西餐、卤水各一名任职要求:1、年龄30岁以上,高中以上学历,身体健康,二年以上星级酒店厨师长工作经验(擅长粤菜、津味菜)优先录用;
2、具有菜品创新的能力3、熟悉中央厨房加工生产的流程;
4、对八大菜系有一定的认知。
工作地点:天津西青区腾达园兴华十支路C座20号 天津莎家邦食品生产有限公司,附近公交711、826、763腾达园站下车。
公司提供一日三餐及住宿。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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