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东北菜厨师管吃住

¥8000-12000 /月
天津-天津 | 2年以上经验 | 不限学历
2021-01-02 更新 被浏览:
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联系方式
王飞 人事部
最近在线时间:2020-12-04 19:12
电话:022 ****5018 显示号码
地址:天津市武清区汽车零部件产业园武宁路北侧 查看上班路线
职位描述
到岗时间:1个月之内 年龄要求:35岁以下 婚况要求:未婚
岗位职责: 1、管理厨房所有日常事务,确保高品质的出品、合理使用原材料,控制菜品的装盘、规格和份量,把好质量关,减少损耗降低成本,保证毛利;
2、经常检查食品的保质期,保证食品安全,贯彻食品卫生法规和厨房安全、卫生制度;
3、检查厨房设备的运转情况和厨具、用具的使用情况;
4、定期实施和开展厨师技术培训,对厨师技术水平进行考核、评估。
任职要求: 1、5年以上东北菜炒菜经验;
2、懂传东北菜的研发、创新;
3、3以上主厨管理经验;
4、有中高级厨师证优先。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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